как сделать так, чтобы бисквит всегда поднимался?

Когда готовила в электрической печи - все поднималось просто превосходно, а сейчас в газовой ерунда какая-то. Подскажите, пожалуйста, может, есть какие-то способы, чтобы выпечка поднималась всегда?
10 лет назад от Михаил Гуц

1 ответ



0 голосов
Может успевает нагреться сильно духовка? Для выпечки это плохо. Ставьте в чуть теплую. Белки взбивайте в крепкую пену и аккуратно перемешивайте с тестом. У меня дверца в духовку плохо закрывается, так что с выпечкой тоже беда в последне время (
10 лет назад от Та_еще_штучка

Связанные вопросы

3 ответа
Что значит центробежная соковыжималка? В чем разница от других?
10 лет назад от Альберт Чуфарличев
1 ответ
Что будет если питаться замазкой?
7 лет назад от xatira2007
2 ответа
В каком случае опьянешь быстре? Если пить разбавленный водой алкоголь помногу - или если неразбавленный по чуть-чуть?
4 года назад от Roxanne20V7