А что такое тахинная халва?

10 лет назад от Федя Иноято

2 Ответа



0 голосов
"Тахина" (тхина) - масса из перемолотого кунжута.
Самая простая тахинная халва - купить в Турции "Тахину" и "Узюм пекмес" (сироп из виноградного сока) и смешать их поровну. Получится кремобразная халва.
А лучше применение тахине - сделать с ней "хумус" (хуммус) - с пюре из нута, чесноком, лимонным соком и оливковым маслом.
10 лет назад от Максим Данилевский
0 голосов
Распространена на Балканах, Ближнем Востоке, в других частях Средиземноморского региона, а также на територии бывшего СССР. Белковая масса для этой халвы, называемая тахинной, готовится из молотого кунжута.
10 лет назад от Даша Волосникова

Связанные вопросы

1 ответ
В четверг у меня будет совсем не романтичный обед после долгой дороги- гречка и котлеты. Как это разнобразить?
7 лет назад от Лана Шипа
1 ответ
Подскажите простой рецепт блинов их кокосового молока?
9 лет назад от ДИМА
2 ответа
Вам нравится китайский острый соус похоже на варенье
3 года назад от Darrinzhmz