Хозяюшки, выручайте! Уже 2 часа варю горох в бульоне, чтоб суп сварить, а он не разваривается. Что делать?

Question

замачивала больше чем на 12 часов, на вкус вроде и не жёсткий, но как сырой.

Answer 1

Я как-то напала на горошек. 8 часов варила) подливала холодную воду, соду подсыпала. В итоге через сито перетерла. Суп съели, хотя неароматный и серый был, а остатки гороха выкинула

Answer 2

Нормальный разваривается без замачивания, за 1, 5 часа.
Старый и с замачиванием, за 7 часов не разварится.

Гороховых суп на бульоне варят, только совсем невежественные люди.