Можно ли сейчас заквасить капусту? Не будет "кашей"? Мне НЕ на зиму-сейчас есть! Или лучше мариновать из ранних сортов?

Поделитесь рецептом (как сами делаете) хрустящей, остренькой капустки. Заране спасибо.
10 лет назад от МИХАИЛ

1 ответ



0 голосов
молодую квасить бесполезно- она не будет хрустеть. А вот мариновать- вполне. Можно не только мариновать капусту, но и делать е с начинками- например, "сигаретки" с морковью, "по-корейски" и т. п.
10 лет назад от Дмитрий Сирец

Связанные вопросы

2 ответа
Сколько зубчиков чеснока в день съедает ваш малыш?
2 года назад от Tany Matusevech
1 ответ
С чем поесть красную икорку?
3 года назад от Дмитрий Ганнов
1 ответ
Ни одна смесь приправ из продающихся не нравится, хотя люблю, что посоветуете?
2 года назад от OkS@Hk@!!!