Что такое Халяль и почему такое название? Увидел вывеску над курино-мясным отделом в Ашане.

Answer 1

Разрешённое по мусульманским правилам. Как у еврев кошерное, у мусульман халяльное. Означает что свинины там не найдёте, а остальных зверей не будут как в обычной бойне сначала оглушать, что бы не чувствовали, а будут резать по специальному ритуалу.

Answer 2

При убое говядину или куру кладут головой к Мекке и забивают особым способом и кровь должна вся истечь. И делается это действие в присутствующем мусульманина - доверенного муллой лица.