Полезны ли чем-нибудь соленья и консервированные продукты (лечо, салаты, каши, тушенка)

Question

Сохраняются ли полезные вещества в таких продуктах (сол. огурцах и помидорах)

Answer 1

В консервированных кашах и в тушенке, по-моему, уже ничего полезного нет, а вот соленые овощи вполне полезны. Опять же - не из магазина. Я просто поражаюсь, как жестоко нас травят, позволя продавать многие продукты

Answer 2

с точки зрения полезности нет, ибо при высоких температурах в т. ч. при температуре кипения не сохраняются витамины и микроэлементы.

Answer 3

Про помидоры слышала в мед передаче, что при термич. обработке сохраняются витамины и полезные в-ва полностью