Духовые сосиськи получаются дубовые (корочка грубая и жесткая) . Подскажите, поделитесь как сделать мягкое тесто

10 лет назад от Аня Карпова

2 Ответа



0 голосов
Слоеное тесто - оно просто не может быть грубым при выпекании. дрожжевое - при выпекании мягкое и пуховое. правда, если не держать "на глазок" в духовке до сгорания или задубения.
10 лет назад от Роман Ахтырский
0 голосов
я делаю либо на дрожжевом обычном
либо на покупном слоеном-дрожжевом
они должны постоять мин 20 и только затем в духовку разагретую. как бы подняться!
10 лет назад от Monti Sguid

Связанные вопросы

6 ответов
что вкусненького можно приготовить на д. р. в офис?
14 лет назад от Милашка
1 ответ
Купил сегодня йогурт. Немного постоял не в холодильнике я сьел. Я не отправлюсь?
1 год назад от Дарья Кацура
1 ответ
а вы конфеты с чем больше всего любите, мне очень нравятся конфеты-красный мак-, у вас такие выпускают, или запрещено?
7 лет назад от Дмитрий Бондаренко