Хочу сделать огурчики в томатном рассоле

Question

подскажите какую томатную пасту выбрать, чтобы маринад был ярким и наваристым? Первый раз не получилось сделать. может кто- то знает?

Answer 1

Смотрите, чтобы в составе томатной пасты, была только томатная паста, без добавок. И, чем больше доля сухих веществ, тем она насыщенне. Доля сухих веществ обычно колеблется от 25 до 40%. Читайте на баночке. Мне нравится "Помидорка". Хоть там и написано " 25 и боле % ")