скажите, как правильно или как лучше, когда огурцы маринуешь, куда лучше уксус класть, в банку с огурцами или в рассол

Question

когда кипятишь?

Answer 1

Кому как удобно и привычней. Я пробовала оба варианта, особых отличий не заметила) Но предпочитаю в конце последнего кипячения рассола добавлять) Так удобне)

Answer 2

Лучше всего, когда последний раз залили огурцы в банке кипящим рассолом, сверху влить 1, 5 чайных ложки уксусной эссенции, закатать, поставить вверх дном и укутать. Делала так очень много раз, огурцы получаются отличные.

Answer 3

мне проще наливать в маринад, т. к. пропорции- на литр маринада. Просто нужно налить в готовый кипящий - и сразу снимать, разливать по банкам, чтобы уксус не улетучился