Хозяюшки! Сухая засолка огурцов в пакете! Ваш рецепт! ?

Answer 1

режу их кружочками
режу укроп
пересыпаю укропом и солью-в пакет плотно и в холодильник-сутки-и они малосоленые
помидоры
режим пополам
некоторые надрезают накрест и ошпаривают снимают шкурку-режут на пополам
затем на дно кастрюли сыпят укроп или зелень по вкусу базилик петрушка немного мед слой помидор -соль снова зелень перец или специи по вкусу
и так до верха, немного добавля мед
2_3 суток и они готовы

Answer 2

На 1 кг огурцов-1 ст. л. соли, 1 ч. л сахара (можно сахара побольше, по желанию) . 3-4 зубчика чеснока, несколько веточек укропа. У огурцов отрезать "попки", выложить в целлофановый пакет, добавить все ингредиенты, завязать, встряхнуть. Лучше положить ещё в один пакет. И в холодильник на сутки. Периодически доставать и встряхивать.