Сколько варить спагетти?

Answer 1

Время варки зависит от толщины спагетти, качества ингридиентов.
Многие производители пишут, что мука из твёрдых сортов пшеницы,
что часто не сответствует действительности.
Сразу, как только спагетти станут мягкими - выключайте.
Можно взять 1 спагеттину. Намотать на вилку, подуть и попробовать на мягкость.
Переваривать не желательно.
Вкусовые качества утратятся.
Воду сразу сливайте.
Некоторые люди любят поливать спагетти растительными маслами, чтобы не слиплись (1 столовой ложки на пачку достаточно) .
Некоторые поливают холодной кипячёной водой, чтобы смыть крахмал с поверхности макаронных изделий для тех же целей.
Приятного аппетита.