сколько нужно держать яйцы в кипятке, чтобы они приготовились?

Answer 1

Вкрутую чтобы сварить - кладете в холодную воду в кастрюлю и ставите на огонь, варите после закипания в кипящей воде 10 минут. Если же хотите всмятку - дожидаетесь, пока вода закипит, солите е (можете чайную ложку соли без горки, пропорционально воде) и кладете осторожно туда яйца. Варите в кипящей воде 5 минут. Вобще, при варке всмятку можно класть их и в холодную сразу воду (тогда и солить не придется) , но тогда время варки нужно уменьшить. Ещё многое зависит от размера яиц. Чем больше - тем дольше варить. В общей сложности, я уже сказала - вкрутую - 10 минут, всмятку - от 4 до 7 минут.