Какая разница между компотом и морсом?

10 лет назад от Мария Левченко

2 Ответа



0 голосов
Компот варится, А морс это разведённый концентрат ягод (фруктов) . Разведённое варенье или разведённая протёртая смородина - морс. Компот - варят из свежих или сухофруктов.
10 лет назад от Danila Soho
0 голосов
Компот варят, а морс нет. ) Наличие в напитке натурального сока – это то, чем морс отличается от компота.
Морс – это такой прохладительный напиток, который готовится из натурального сока, разведённого водой, с добавлением сахара. Морсы готовятся из различных ягод и плодов, как из одного вида, так и из смеси. Вода для приготовления морса идёт только кипячёная. В ней разводится сахар и нагревается для полного растворения. Сок надо добавлять только в остывший сироп, чтобы сохранить как можно больше витаминов. Для усиления вкуса часто сначала в воде кипятят мезгу. Пить морс лучше охлаждённым, в кувшин можно добавить лимон или апельсин.
Компот – это десертный сладкий напиток из ягод и фруктов. Он ценен тем, что не консервируется, а стерилизуется (если заготавливается впрок) . Можно заготавливать без сахара. Компот низкокалорийный и считается диетическим напитком. Компот, в отличие от морса и тем боле от сока, не раздражает слизистую желудка, поэтому его можно пить даже при обострениях заболеваний пищеварительной системы. Особенно хорош компот из сухофруктов. Он улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ.
10 лет назад от Евгения Занина

Связанные вопросы