Почему говяжья печень вкусне (и намного вкусне) , чем свиная?

10 лет назад от Михаил Турченков

1 ответ



0 голосов
Я вам скажу больше! Телячья - еще нежне! А готовить любую печень надо быстро. Передержишь - станет жесткой. Есть другой способ - вымочить в молоке, очистив от пленок и протоков желчных и потушить в сметане, с луком и морковью.
10 лет назад от Armenian Power

Связанные вопросы