Кто пробовал шашлык в луковом маринаде с Айраном? Вкусно ли?

10 лет назад от Roman Taranenko

1 ответ



0 голосов
можно использовать простоквашу или сыворотку или свежий рассол. Смысл в том что кисломолочная флора тормозит гниение и не боле, также летом можно добавить аскорбиновой кислоты для уменьшения окисления
10 лет назад от Валера

Связанные вопросы

1 ответ
Что сегодня готовили на обед? Не надоела праздничная еда? Мы сегодня гречку с курятиной готовили.
10 лет назад от prodayko91@mail.ru
1 ответ
Почему народ так помешан на шашлыках?
10 лет назад от Анатолий Кравченко
2 ответа
Подскажите рецепт приготовления голубцов
10 лет назад от Jack