Рецепт крема для торта? Боле-мене нежирный

Хочу спечь торт, но во всех рецептах крема то из масла, то из сливок. Может знаете крем который боле-мене не портит организм своей жирностью?
10 лет назад от Анатолий Черемнов

2 Ответа



0 голосов
Попробуйте на основе сливочного сыра сделать. 500 грамм сливочного сыра взбиваем с 1 1/4 стакана просеянной сахарной пудры. В отдельной миске взбиваем 1 1/3 стакана сливок 35% до устойчивых пиков (только не переусердствуйте) . Аккуратно резиновой лопаткой складываем сливки в сыр, в партиях, перемешиваем сверху вниз. Как только получите однородную консистенцию - крем готов.
На мой вкус он получается значительно мене жирный, чем масляный. Форму держит хорошо.
10 лет назад от Даниил Притуляк
0 голосов
. мы (семья) как раз вчера пропитали домашний бисквит протертой с небольшим количеством сахара смородиной. (кисленько и душевно) тоже не любим Ш. метану, сливки, масло.
10 лет назад от маргарита белоусова

Связанные вопросы

1 ответ
На днях ставят брекеты, подскажите какие вкусы детского питания вкусные? так как нужно есть "пюрешки" и т. п.
9 лет назад от Дядя Дима
1 ответ
Как скрыть справку от психиатра, я хочу поваром пойти работать?
4 года назад от Владик Кидалов
2 ответа
Как сделать мороженое? Я очень люблю делать мороженое. Знаю несколько рецептов. Подскажите пожалуйста новые.
13 лет назад от *Ири$ка*