Как исправить недоваренную толченую картошку?

Question

Варила картошку, опаздывала, слила, потолкла.
А она, оказывается, не доварилась, и теперь там попадаются твердые комочки.
Можно это как-то исправить?
Если я запеку е в духовке комочки пропекутся?

Answer 1

можно её использовать в качестве начинки для пирога, на пример пирог из картошки с грибами, Картофельный рулет фаршированный овощами- то же вкусно, (если фракции не доваренной картошки не слишком крупные) .

Answer 2

Положи пюре в пакет, оставь немного свободного места без воздуха, т. к пакет надуется, завяжи и минут на 10-15 (чем больше количества пюре, тем больше времени) в микроволновку. Не доваренные комочки доварятся, потом их еще раз растолчешь!