Сладкий перец можно не очищать от плодоножки и семян пир заготовке острой аджики? Спасибо!

Answer 1

я вобще не ложу сладкий перец в аджику - кручу на мясорубке помидоры, ставлю в кастрюле на огонь. 15 минут тихонько кипит, добавляю по вкусу соль, сухую смесь специй "Аджика" - если положить немного - аджика диетическая, можно понемногу есть тем, кто на диете, если побольше - будет острая аджика. Мой зять очень любил мою аджику, мог запросто во время еды выпить её полбанки, но однажды он хлебнул полбанки той аджики, которую сделала моя дочь, а она специй положила побольше, любит острое. Зять еле отдышался, заливаясь слезами, помнит эту аджику всю жизнь.