что приготовить? из печени, сердец и желудков (они то ли утиные, то ли гусиные, а может все в перемешку)

Question

хочу с деревенской сметанкой второе) подскажите какой нибудь рецептик поэтапно)

Answer 1

Режу пластиками, панирую в сухарях или муке, обжариваю на подсолнечном масле в сковороде, добавляю репчатый лук. Потом доливаю кипятка, добавляю сметану и солю. Тушу до готовности.

Answer 2

перекрути на мясорубке с луком репчатым, добавь яйца молочка чуть-чуть муки посоли поперчи и выпекай блинчики или оладушки готовые можешь подавать со сметаной

Answer 3

Обжарь отдельно печень, а сердца и желудки вместе. Сперва закинь в кастрюлю сердца и желудки и туши пол часа. Потом добавляй печень и лук и ещё 30-40 мин.