Простые рецепты приготовления мяса?

Question

Знаю 3 простых:
1) курица по-китайски (соевый соус, лук, морковь, перец)
2) свинина с луком, помидорами и можно шампиньоны
3) бефстроганов
4) мясо по-французски (но не люблю, очень тяжелая пища)
Что еще?

Answer 1

А отбивная? Отбить мясо, посолить, поперчить, можно немного помариновать и в духовку на 30-40 минут. Предварительно можно посыпать тертым сыром, обжареным лучком или грибочками - чего Ваша душа пожелает.