Можно ли приготовить мясо с тертым яблоком, как подливу? Или не сочетается?

Answer 1

С точки зрения диетологии это вполне удачное сочетание. тк мясо должно сопровождаться приемом клетчатки. В яблоках этого добра хоть отбавляй.
Что же касается гастрономических предпочтений, то вкус у всех разный. Лично я думаю, что яблоко придаст мясу интересную кислинку.
 я больше люблю с брусничным или клюквенным соусом сочетать мясо