Можно ли отравиться солено-сушеной рыбой?

С одной стороны - она высушена и засолена, даже если и была несвежая, бактерий там уже нет от соли, но можно ли все равно травануться?
10 лет назад от Погорельский Денис

1 ответ



0 голосов
Страшны не только бактерии, но и их токсины. Если рыба была несвежей до засолки, и бактерии успели "поработать", то токсины в ней могут сохраниться и после сушки/засолки. Сами бактерии, да, засохли и сдохли в большинстве, но с остальным - гарантий нет. Поаккуратне надо
10 лет назад от Блонда АЙС

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить, яйца, сосиски, картофель, лук ялтинский, сыр, молоко, кефир.
11 лет назад от Женька
1 ответ
У кого сколько служит ТЕФЛОНОВАЯ сковородка, при пользовании ТОЛЬКО ТЕФЛОНОВОЙ ЛОПАТКОЙ. Кстати, на чём грете? на газе?
5 лет назад от Марика Красова
1 ответ
Скажите как лучше есть клубнику до еды или после? и с чем она больше сочитается с мясными или с молочными продуктами?
7 лет назад от Светлана Козликина