Как красиво нарезать яблоки на десерт?

Answer 1

Яблоки традиционно нарезают дольками, удалив сердцевину. Для украшения фруктовой нарезки можно использовать дольки яблока, нарезанные необычным образом. Разделите яблоко на 4 части и удалите сердцевину. Тонким и очень острым ножом сделайте надрезы, параллельные краям дольки, чтобы вырезать у не внутри еще одну. Следите, чтобы не прорезать мякоть яблока до конца. Теперь уберите отрезанную часть и в оставшейся дольке снова вырежьте еще одну, только уже меньшего размера. Продолжайте так разрезать яблоко, пока последня долька не станет очень маленькой. Сбрызните все кусочки яблока лимонным соком и сложите их вместе, сдвигая каждую дольку на 1 см от края предыдущей. Получившийся «листочек» можно выложить на тарелку. Источник: © Anydaylife. com