как варить сгущенку из коровьего молока?

Answer 1

на один литр молока из-под коровы класть 300 грамм сахара лучше свекловичного. варить примерно 1 час на слабом огне, должно получится примерно 400 мл продукта с жирностью примерно 10-12%. можно добавить немного ванилина. молоко из пакета нежелательно, т. к. обычно это продукт порошковых нанотехнологий)