Как приготовить кисленькие оладьи

Question

Готовлю обычно на кислом кефире, но на вкус они получаются сладко-соленые, обычные оладушки. А мужу хочется кислинки. Может лимонной кислоты добавить? Что посоветуете?

Answer 1

приготовьте дрожжевое тесто, пусть подходит и пеките. будет ему счастье ! ) . дрожжевое тесто можно сделать и на кефире, пол чайной ложки дрожжей, 1 ст. л сахара

Answer 2

зачем кислота? ) лимонный сок добавьте, а сахар по минимуму.
но, скоре всего, вашему мужу больше по вкусу дрожжевое тесто. попробуйте дрожжевые оладьи с яблоками.