Как вкусно волнушки замариновать?

Answer 1

вымачивать стоит, правильно
когда будешь отваривать, то капельку лимонной кислоты в воду, буквально 2-3 крупинки, потом промоешь
сама мариновка обычная, соль крупная, сахар и уксус по вкусу
душистый горошек 2-4 и 1 гвоздичка на банку
стерилизации подольше

Answer 2

их не маринуют, а солят. Вымачиваем 3 дня и солим с укропом, смородиновым листом, чесноком и хреном. Можно не вымачивать, а просто отварить. Отвар сливаем, засол такой же, как с вымоченными.