Можно ли замораживать сушеные яблоки?

Answer 1

яблоки следует сушить, тогда не только компот будет, а еще и пирог. .
принарезке они темнеют - окисляются, а при заморозке - почернеют. .
мороженые яблоки пробовали? суньте парочку в морозильник - вкусно, но на компот не годится. )

Answer 2

сухофрукты содержат до 30 % солнечной энергии в сравнении со свежими фруктами. при заморозке энергетика исчезает у всех фруктов и овощей до 0, исключение составляют ягоды - в них при одноразовой заморозке сохраняется до 40-50 % энергии.