сало. что сделать с салом? как засолить?

Question

Купила в магазине сало . Оказалось не вкусное, не соленое и чесноком даже не пахнет. Только ужасный вкус укропа, будто ешь сушенный укроп с жиром. Хоть на упаковке и написано, что там есть и соль и чеснок. как думаете - можно ли его натереть солью и чесноком по человечьи и заморозить? по срокам - хранить 60 суток при температуре от 0 до 6. у меня в холодильнике 9-10 обычно. что делать? как бы вы поступили?

Answer 1

Ничего не добавлять, ни специй, ни чеснока, а положить в 4 шт целофановых пакета, положить в кастрюлю, залить холодной водой и проварить 4часа . Не знаю как это называется, но получается вкусно .