У кого какие рецепты отбивных?

Answer 1

отбитые отбивные из свинины мариную с горчицей и чесноком, жарю под крышкой или в духовку после обжарки - боле мягкие
куриные с кари или паприкой
сначала обваливаю в муке, а потом в яйце. как-то после яйца еще и в кунжуте - было вкусно пока были горячие, остыли и не вкусно с кунжутом.
солю яйца, в которые обмакивать, а не мясо