Дайте пож-та рецепт салата из зеленых помидор на зиму?

Answer 1

3кг томатов, по 1, 5 кг лук, морковь. 100г соли, 300г масла, 300г сахара, 300г уксуса
все нашинковать, смешать со специями и оставить минимум на 3ч- можно на ночь. Перемешивать.
Варить 30 мин. после закипания, закатать, перевернуть, укутать

Answer 2

солите помидоры зеленые в бочку, зимой достаете помидоры из бочки, режете, добавляете свежий репчатый лук, растительное масло и зелень если есть, так назвался салат АРМЕЙСКИЙ, во времена брежнева в армии, можно вместо соленых помидоров использовать соленые огурцы, кстати мировой закусон под холодную водку и жареную картошку