Какие вкусные рецепты засолки патиссонов посоветуете?

Answer 1

С кетчупом чили:
овощи (патиссоны, кабачки, огурцы - можно по отдельности, можно вместе - ассорти) вымыть, почистить, если надо, нарезать, если крупные. Залить раза 3 кипятком, воду слить, овощи уложить в стерилизованные банки и залить горячим маринадом (7 стак. воды, 2 ст. л. соли, 3/4 стак. сахара, 8 ст. л. кетчупа чили, 1 стак. уксуса)
Закатать, перевернуть, укутать.
Очень вкусно! Сначала немного прям сладкие, а потом чили печёт . )

Answer 2

их лучше делать ассорти с помидорами и другими овощами
можно просто заливать как огурцы а можно залить прокрученными помидорами и простерилизовать \\ крупные очистить и порезать крупными ломтями