Какая рыба на фото?

Answer 1

Мням, прям рыбки сразу захотелось! Это не жареная, а приготовленная на гриле рыба . Действительно похожа на судака, но и сибас может быть, это надо уже по плавникам верхним и нижним определять. Ну или спросить у официанта (повара) , в том ресторане, где вы её отведали! А судя по интернет-информации, Судака таким образом не часто готовят, филе Судака боле распространено для приготовления на поджарку или на гриле, а вот Сибаса часто готовят именно целиком! На фото ниже - Сибас, но он боле "загрилен" и на другой решётке (но всё равно, сравните) :