Белые грибы можно ли замочить на ночь после сборки?

Answer 1

И к утру будет кисель из грибов.
Белые грибы нужно обтереть сухой тканью от мусора и разложить в один слой, если нет возможности сразу подготовить на сушку.
Для маринада белые не самый лучший вариант.
Еще можно сразу заморозить либо целиком либо нарезать ломтиками. Заморозить и ссыпать потом в пакет.