Закрывали помидоры в собственном соку. Как сохранить?

Пару баночек потекли на третий день, в них видно много белой пены, крышки вздулись. Перекрутили их в сок, доведем до кипения, в банку и в холодильник, пригодится для борща. Вопрос в том, сколько будет стоять в холодильнике, и что можно сделать чтоб этот сок в холодильнике простоял как можно дольше?
10 лет назад от маша воронцова

1 ответ



0 голосов
пастеризовали? если да - то видимо, плохо. ну или банки недостерилизованные. в общем, что-то попало. брожение пошло. и банки надо содой протирать, потом споласкивать.
прокипятить. залить в стерилизованные небольшие банки. сверху налить прокипячённого растительного масла полсантиметра
10 лет назад от Марина Исаева

Связанные вопросы

1 ответ
Какая тварь пожаловалась на мой вопрос про первомайское меню и поздравления? За что удалили мой вопрос? (
6 лет назад от qkjiqowje
1 ответ
Че можно сделать с яблок
11 месяцев назад от Игорь Шкурный
1 ответ
Возможно ли сделать банановый порошок? Или купить? Допустим для добавления в чай и т. д.
8 лет назад от Александра Полещук