можно=ли уничтожить бутулизм в косервированных помидорах

Answer 1

Короче, вы видимо хотите быть уверенным, что в помидорах его не будет?
Больше всего шансов получить отравление от яда ботулинуса в домашних грибочках с герметичной закаткой. Можно их лопать десятилетиями и в один год помереть. В помидорах шансов гораздо меньше. Что касается "убить спору" всякими там кислотами и кипячениями, то сомнительно. Убивает её только высокое давление, а для этого нужен АВТОКЛАВ, которого у вас думаю нет.