Рецепты салатов без майонеза, но с домашними соусами, типа сметанного есть у вас? Кроме салатов из капусты.

Answer 1

Мой любимый домашний соус. Купите жирный кефир. Берете льняной мешочек или марлю сложенную в несколько слоев. Вылить кефир в мешочек, повесить его, чтобы стекла вся жидкость и осталась густая масса. Выложить полученную массу в посуду. Посолить, поперчить по вкусу, выдавить чеснок по вкусу, мелко нарубить укроп и петрушку. Перемешать и заправлять любые овощные салаты. Очень вкусно и полезно!