какой на вкус должна быть идеальная кабачковая икра? я позже скину фото того, что получилось у меня

Answer 1

Идеальная "Кабачковая икра " (как и любая другая) должна быть на вкус такая, которая удовлетворяет Ваш вкус, должна быть приемлема именно на Ваш вкус. То есть ориентируйтесь на базовый рецепт (хотя бы из Интернета) и дополняйте или меняйте ингредиенты на СВОЙ ВКУС - солоне, слаще, остре, кисле и т. д.