О консервации. В чём разница между обычной солью и крупной специально для солений?

10 лет назад от Фрэнк

1 ответ



0 голосов
крупная медленне растворяется и просол например рыбы проходит равномерне - но надо учитывать и температуру воздуха - этот метод для жары не подходит потомучто внутри рыба может затухнуть а при прохладной погоде просолится хоть и дольше но боле равномерно
10 лет назад от jfj jfj

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли сухие сливки разводить и пить без кофе?
10 лет назад от Виктория Тарасова
2 ответа
Рестораны. Еда. Официанты. СССР. Вопрос
4 года назад от ринат хуснутдинов
5 ответов
Есть ли среди вас такие кто употребляет в пищу одно и тоже ежедневно ? +
5 лет назад от M@nhunT