Подскажите, капуста в маринаде не зиму - это вкусно или на любителя? Все-таки обычно её солят, квасят.

Answer 1

я однажды делала ассорти в трёхлитровой банке - маленькие кочанчики со своего огорода резала на дольки по кочерыжке - так чтобы листики оставались прикреплёнными к кочерыжке - потом клала другие овощи но преобладала помидорка - для кислинки = очень удобно открывать зимой ассорти - кому что нравится то и съест и на столе красиво смотрится