Хозяюшки, подскажите рецепт бездрожжевого пресного рассыпчатого теста. Чтобы обязательно рассыпчатое и во рту таяло.

10 лет назад от Темоки

1 ответ



0 голосов
Рассыпчатость - это жир. Разрыхлитель вместо дрожжей или соды - пар (вода, спирт) , который дает типичные безобразные пузыри в пресных лепешках или в заварном тесте.
10 лет назад от Ольга

Связанные вопросы