Засолила 4 банки груздей первый раз из 2 банок побежал рассол .

подскажите в чём дело и что нужно сделать солила сразу в банки
10 лет назад от Лена Костерова

1 ответ



0 голосов
солить - это смешивать грибы с солью и пряными травами, накрывать, ставить гнет и убирать в прохладное место.
Рассол вряд ли убегает.
Если Вы мариновали грибы- т. е. добавляли уксус и закатывали банки- то в случае вытекания рассола нарушена технология, стоит всё выбросить.
Какова была Ваша технология?
10 лет назад от Эви

Связанные вопросы

3 ответа
Как по вашему, мясо на фото уже готово и можно подавать или надо доготовить, так как сырое? +
3 года назад от Жирненький упитанный и воспитанный
1 ответ
Йёменский плов с рисом и вермишелью варили, нравится вам такое?
4 года назад от Завтра утром...
2 ответа
Станет ли веган убеждать какого-нибудь ханта, живущего в тундре, перейти на траву?
12 лет назад от Gidrokaus