Посоветуйте, чем начинить эклеры? ( кроме заварного крема- терпеть его не могу)

Answer 1

Любым другим кремом, который Вам нравится, но я бы предпочла масляный или белковый заварной, а можно и паштетом каким-нибудь. Но если паштетом (или салатом) , тогда лучше тесто отсаживать не палочками, а шариками