Лисички . как приготовить? Обязательно ли их сначала отваривать

10 лет назад от шарюсь

2 Ответа



0 голосов
У лисичек и так нет ярко-выраженного вкуса. зачем варить? Только жарить сразу, будут тушится в собственном соку вначале, потом сок выпарится. потом лука добавить. потом добавить сметаны, зелень.
Я перед жаркой не отвариваю хорошие грибы
10 лет назад от LEKC
0 голосов
5-10 мин в подсоленой воде, слить\промыть и дожаривать\дотушивать на сковороде 30-35 мин.
Это делается для того, чтобы отвалилась вся шушера, которую трудно отмыть в свежих грибах.
В походных условиях, я, грибы не отвариваю предварительно, а сразу жарю.
10 лет назад от Icame Strong

Связанные вопросы

1 ответ
Какой закусон пойдёт под ром в сауне
8 лет назад от Марина Сергеева
1 ответ
как сохранить продукты после праздничного стола если осталось много?
8 лет назад от Варвара
1 ответ
Сколько нужно минимум денег на еду в месяц на одного человека в небольшом городе чтобы не протянуть ноги?
2 года назад от HarveyWhitwo