Консервированные огурцы. В банках. Как делать что бы не были мягкими, а хрустели?

10 лет назад от Сергей М.

2 Ответа



0 голосов
Залить кипящим рассолом, на бутылек три столовые ложки соли без горки. Закипятить и залить огурцы, накрыть плотной капроновой крышкой и после остывания вынести в погреб. Очччень вкусные и хрустящие. Если не для хранения, то прокислить при комнатной температуре несколько дней
10 лет назад от гоша пирдёнкин
0 голосов
Изначально для маринования нужны небольшие крепкие огурцы, не вялые, не желтые. не толстые. Замочить . а в маринад хрен или ложку водки, это помимо уксуса
10 лет назад от prussalexander

Связанные вопросы

1 ответ
А почему на моем электрогриле получается мясо не жареное, а вареное использую мясо после разморозки ? Какую ошибку я
8 лет назад от искандер боек
2 ответа
Товарищи, а бруснику при замачивании заливать водой в какой пропорции?
11 лет назад от Александра Снитко
1 ответ
Наршараб соус гранатовый вам он нравится?
5 лет назад от David Айдаров