Подскажите как приготовить вкусные клецки, проверенный Вами рецепт?

Question

Хочу сделать клецки , но всегда получаются какие то невкусные, какие хитрости есть в их приготовлении?
Всем спасибо за советы и внимание к вопросу.

Answer 1

я иногда делаю заварное тесто, оч просто. заливаешь кипятком муку. еще вкусно если 2 а не одно яичко положить и я солю перчу, добавляю приправки, например прованскиие травы, подавать со сметанкой, вкусненько)

Answer 2

Отдельно клецки не готовлю, только люблю варить с ними супчик. Делаю очень просто: яйца всбиваю+мука+соль. Воду не добавляю! Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
Обмакиваю чайную ложку в холодную воду и кладу ею тесто в почти готовый суп, кипит несколько минут, + зелень и ВСЕ!
Очень нежные и вкусные клецки!