Здравствуйте! Можно ли пелюстку сделать из краснокачанной капусты?

Answer 1

Думаю, можно, но вид будет не такой нарядный, как у белокачанной.
Есть еще у меня такой рецепт, не совсем пелюстка, но попробуйте

Краснокочанная капуста со свеклой и лимоном
На 5 кг краснокочанной капусты — 100 г соли, 2 стручка острого перца, 200 г свеклы, половинку лимона, 50 г меда, 1, 5 ст. воды.
Кочан очищают от верхних листьев и нарезают на несколько частей. Лимон натирают на крупной терке, удалив семена, и смешивают с капустой. Все выкладывают в тару, пересыпая зеленью петрушки и небольшими кусочками свеклы.
В горячей воде растворяют мед, соль, добавляют стручки острого перца и заливают капусту. Охлаждают, закрывают крышкой и ставят в прохладное место. Через неделю капуста готова.