Варю 4л куриного бульона, положил 1 окорочок (больше нет) ~200 грамм. Варю уже час после закип, а навара нет

Может еще поварить часок, чтобы вода выкипела и бульон стал боле вкусным?
Как мне быть, чтобы понаваристей бульон стал
10 лет назад от Серёжка Брусничкин

1 ответ



0 голосов
200гр, это максимум на 1, 5 литра воды. И то при условии, что окорочок жирный с с кожецей. У меня сейчас на 2, 5 -3 литра варится пол куриной грудки на косточке, с кожей, это 600-700 гр курицы примерно. Для вкуса - лаврушка, перец горошком, после выключения зелень рубленую.
10 лет назад от Алиша Романова

Связанные вопросы

2 ответа
муж просит что то вкусненькое! посоветуйте что приготовить? буду всем благодарна за идеи
14 лет назад от Анжелика
1 ответ
МЯсо криля. . Что это? Как его едят? Как на вкус?
12 лет назад от dima g
1 ответ
При готовке супа с фрикаделько можно использовать в фарше сухой лук вместо свежего?
2 года назад от анна николаевна