А вот любопытно стало. Можно ли сделать холодец из свиных ушей? Без ног и остального, что обычно используется. Ну и мясо

Из ушей и обычного мяса. Уши для того, чтобы загустел, а мясо для вкуса. Мясо такое, от которого холодец бы без ушей и всего остального не застыл бы. Получится ли?
10 лет назад от vova bortnik

1 ответ



0 голосов
Не слушай никого застынет в хрящах как раз и есть желатин их просто отварить отдельно застывают ( ухи отварные с чесночком под прессом охлаждённое превращаются своеобразную ветчину) Я вобще холодец делаю из одной рульки без ног хвостов голов и застывает великолепно
10 лет назад от Людмила Суворова

Связанные вопросы

2 ответа
Чем больше смотрю видео тем крупне накрошены салаты как будто у меня рот больше становится.
6 лет назад от АНДРЕЙ КОТОВ
3 ответа
Как вкусно приготовить творожную запеканку? Чтобы она была пышная, воздушная!
11 лет назад от Любовь Фёдорова
1 ответ
Почему у меня тесто поднимается аж целую ноч
3 года назад от Лола Загребина(Юлдашева)