Господа кулинары ) Подскажите рецепт пельменей в горшочке , с грибами в бульоне ? И название ?

Answer 1

Я сначала обжариваю немного пельмени, а потом в горшочек. они так меньше слипаются. бульон людой лейте и начинку тоже.

Answer 2

честно - не знаю с грибами в бульоне.
делаю пельмени в горшочке с печенью. пельмешки (лучше сибирские - всмысле меленькие) кладёте в горшочек чтобы немного доверху не хватало. сверху укладываете говяжью печень, нарезанную полосами по 3-4 см, чтобы слой был не мене 3 см, немного присаливаете и перчите её - сверху горшочек залепляете тестом, оставшимся от пельменей и потом уже сверху закрываете крышкой. пельмешки варятся-парятся в соку, получившимся от печени. просто язык проглотишь )

Answer 3

Пельмени отварить мин 3, переложить в горшочек, сверху добавить шампиньоны промытые и порез ломтиками (иожно предварительно слегка обжарить с луком) , залить бульоном или подсоленную сметану добавить, поставить в духовку мин на 15, посыпать зеленью