пекут ли ныне чёрный хлеб из только ржаной муки?

10 лет назад от Naruto

2 Ответа



0 голосов
Если только дома. Для массового производства сложная технология. А вобще к примеру "Орловский" это 70% ржаной муки. Бородинский 80%. Есть правда редкий ржаной пеклеванный хлеб вот там сто процентов, но и цена однако как у Стерлигова.
10 лет назад от Леночка
0 голосов
Его ниеогда и не пекли. Всегда шла смесь ржаной и пшеничной муки. Если говорить о промышленом производстве хлеба. А дома в печке каждый по своему сходит с ума
10 лет назад от La Petite Tendre

Связанные вопросы

1 ответ
Детское питание в тг
2 месяца назад от DennisGic
1 ответ
Как Правильно разрезать Помидор, что бы не было лишнего сока?
5 лет назад от balka
1 ответ
какой ваш любимый осенний суп? если такой есть, вдруг вы их не едите вобще) .
7 лет назад от Тарас Сосискин